1、实验材料订购
实验材料的订购与使用根据学校相关部门（设备处、财务处和科技处）文件实行，由导师自行订购。
2、实验材料管理
（1） 实验材料包括：动植物材料、生物制剂、生化制剂、无机与有机试剂等易耗品及耗材。
（2）对于有毒害、易燃易爆、强腐蚀等危险实验材料实行专人负责管理，统一贮存保管，实行谁使用谁负责的机制。
（3）除上述危险实验材料以外的实验材料，实行谁购买谁使用的原则。
（4）危险实验材料领用时间为周一、三、五下午16∶00-17∶00。
3、科研例会、报告制度
（1）实验室每月召开一次全体成员例会，原则上安排在每月第1周星期六，进行实验室情况汇报、科研进展通报以及学术交流等。
（2）各研究方向负责人定期召开本方向老师和研究生学术汇报会，原则上两周一次，主要内容包括科研进展汇报、学术报告、经典文献的阅读、国内外学术会议交流等。
      （3）鼓励科研人员主持召开专题学术报告会，以推动本实验室科研工作。
4、科研数据记录和整理规定
（1）实验室成员需以高度认真负责的态度开展研究，在实验室统一使用的实验记录本中翔实、细致、工整地记录好实验数据和结果，各研究方向负责人每两周签阅实验记录本1次，确认实验结果得以准确记录。
（2）研究人员需妥善保管实验记录本。
（3）研究生毕业时，将所有原始实验记录本上交实验室办公室，本人可复印保存。
（4）严禁在实验过程中伪造、篡改试验数据；严禁盗用他人研究数据和技术成果居为已有；严禁实验结果未获实验室批准私自对外宣传；以上行为一经发现，视情节严重程度给予相应的处分。
5、论文发表规定
（1）严格遵守科研道德，严禁抄袭剽窃他人的论文或科研成果，严禁伪造论文。此类情况一经发现，将予以严肃处理。
（2）凡以在本实验室开展科研实验内容发表论文时，必须署本实验室的名称，中文期刊为“江西省天然产物与功能食品重点实验室”，外文期刊为“Jiangxi Key Laboratory of Natural Product and Functional Food”。
（3）论文的署名应基于科学共同体的规定，共同作者包括对构思设计、数据产生、数据分析作出过实质性贡献、对论文撰写和修改发挥了重大关键作用的人员。通讯作者为论文思路的设计者和科研经费的提供者，对论文文稿负责。基于部分科学研究的复杂性和长期性，本条中涉及事先约定者除外。
（4）论文应注明论文工作的资助单位以及相应的项目编号。
（5）通讯作者应以认真负责的态度对待论文发表，认真审核，对所投稿论文负责，严禁研究生擅自投稿和一稿多投。
（6）实验室鼓励科研人员发表高水平论文，对高水平论文发表者予以奖励，具体奖励办法如下：发表（含接受）SCI论文，影响因子≤1的，一次性奖励2000元/篇：发表（含接受）SCI论文影响因子＞1的，一次性奖励金额为“影响因子×2000”元/篇；在学校认定的A类期刊上发表论文的，一次性奖励600元/篇。
6、科研项目申报制度
申报省、厅级(含)以上项目实行备案管理，申报程序如下：项目申请人得到相关申报通知后，填写拟申报项目审批表，发给实验室主任、项目参与人员及前期项目相关主要贡献人员，经相关人员签字、实验室负责人批准后再撰写项目申请书，项目定稿后到实验室办公室备案，然后进行申报。
7、科研信息管理制度
    科研人员每半年一次向各研究方向负责人书面汇报科研项目、专利申报和论文发表情况，各研究方向负责人汇总后再向研究室办公室汇报，以便及时收集、整理本实验室科研情况，据此制订科研规划和计划，统一对外宣传、汇报，
8、对外学术活动条例
（1）实验室老师根据各自的专业特长，按照自愿参加、兼顾均衡的原则参加相关学术组织与会议，原则上费用自理，经实验室主任批准、公派参加者除外。科研培训活动向科研二级岗倾斜，学术会议一级岗优秀者优先。
（2）对被邀做大会报告参加学术会议者，会务费由实验室承担，做小组报告者一次性补助500元，支报费用时需提供相关证明和票据。参会费用已在学院或学校支报者队外。
（3）参会人员在学术会议后两周内，向老师、学生汇报该次会议情况和行业领域发展动态等，会议论文集和通讯录交实验室统一收集管理。参加国际学术会议应积极申请相关资助。
（4）研究生参加相关学术会议，原则上费用由各导师自行承担，经实验室主任批准者除外。