10月28日下午，学院食协举办食品知识讲座，邀请我校优秀教师，食协指导教师沈勇根副教授为我院同学普及食品科学知识。这次食品知识讲座活动讲座持续两个半小时，幽默风趣的沈老师全面的介绍了现代社会出现的食品安全问题，细细的阐述了食品问题的缘由。讲座的最后是演讲着与听众的互动，沈老师知识渊博，面对听众的问题一一细细的解答，为更好的解答听众的疑问，教授还现场做了怎样鉴别蜂蜜好坏的实验让我们掌握了鉴别蜂蜜的好坏，这为我们的正确购买打下了基础，教授的解答让听众完全领悟了此次讲座的内容，学到了生活中不可或缺的食品安全知识。